મશરૂમ, જેને ઘણીવાર રાંધણ સ્વાદિષ્ટ માનવામાં આવે છે, તે એક આકર્ષક જીવ છે જેણે સદીઓથી માનવ રસને મોહિત કર્યો છે. તેમના અનન્ય આકાર અને રચનાથી લઈને તેમના વિવિધ સ્વાદ અને ઔષધીય ગુણધર્મો સુધી, મશરૂમ્સને રાંધણ ઘટક અને કુદરતી ઉપચારના સ્ત્રોત બંને તરીકે લોકપ્રિયતા મળી છે. અલબત્ત, મશરૂમના વાવેતર વાતાવરણ માટે ખૂબ જ ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ પણ છે. તો ચાલો આજે મશરૂમ ઉગાડવાના વાતાવરણ વિશે વાત કરીએ, જે તમને આ અસાધારણ ફૂગના સંવર્ધનની ફળદાયી યાત્રા શરૂ કરવા સક્ષમ બનાવે છે.
૧. તાપમાન અને ભેજ:
મશરૂમની ખેતી માટે યોગ્ય તાપમાન અને ભેજનું સ્તર જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વિવિધ મશરૂમ પ્રજાતિઓની જરૂરિયાતો અલગ અલગ હોય છે, પરંતુ સામાન્ય માર્ગદર્શિકા એ છે કે તાપમાન 55°F અને 75°F (13°C થી 24°C) ની વચ્ચે રાખવું. ભેજનું સ્તર લગભગ 80% થી 90% હોવું જોઈએ. આ પરિસ્થિતિઓ કુદરતી વાતાવરણની નકલ કરે છે જ્યાં મશરૂમ ખીલે છે, યોગ્ય વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે અને દૂષકોના વિકાસને અટકાવે છે. સામાન્ય રીતે કહીએ તો, તાપમાનને વિનંતી કરેલ સ્તર સુધી નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ છે. તેથી આ સમયે ગ્રીનહાઉસ આવે છે, જે ગ્રીનહાઉસ સપોર્ટિંગ સિસ્ટમ અનુસાર ગ્રીનહાઉસની અંદરના તાપમાન અને ભેજને સમાયોજિત કરી શકે છે. વધુ વિગતો મેળવવા માટે,અહીં ક્લિક કરો.
2. પ્રકાશ:
લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, મશરૂમ્સને વૃદ્ધિ માટે સીધા સૂર્યપ્રકાશની જરૂર હોતી નથી કારણ કે તેમાં હરિતદ્રવ્યનો અભાવ હોય છે. તેના બદલે, તેઓ ચોક્કસ શારીરિક પ્રક્રિયાઓને શરૂ કરવા માટે પરોક્ષ અથવા વિખરાયેલા પ્રકાશ પર આધાર રાખે છે. નિયંત્રિત ઇન્ડોર વાતાવરણમાં, ઓછામાં ઓછી લાઇટિંગ ઘણીવાર પૂરતી હોય છે, જો મશરૂમના વિકાસ ચક્રને સંકેત આપવા માટે થોડો પ્રકાશ હોય. કુદરતી પ્રકાશ અથવા ઓછી-તીવ્રતાવાળા કૃત્રિમ પ્રકાશ સ્ત્રોતો, જેમ કે ફ્લોરોસન્ટ અથવા LED લાઇટ, દિવસના પ્રકાશની સ્થિતિનું અનુકરણ કરવા માટે અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે. અમે ગ્રીનહાઉસમાં જતા પ્રકાશને નિયંત્રિત કરવા માટે ખાસ કરીને એક પ્રકારનું ગ્રીનહાઉસ ડિઝાઇન કર્યું છે---બ્લેકઆઉટ ગ્રીનહાઉસ અથવા પ્રકાશ વંચિત ગ્રીનહાઉસ. મને લાગે છે કે તે તમારી માંગણીઓ માટે યોગ્ય રહેશે.
3. સબસ્ટ્રેટ:
સબસ્ટ્રેટ, અથવા તે સામગ્રી જેના પર મશરૂમ ઉગે છે, તે તેમના વિકાસમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સામાન્ય સબસ્ટ્રેટમાં સ્ટ્રો, લાકડાના ટુકડા, લાકડાંઈ નો વહેર અથવા ખાતર બનાવેલા કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. દરેક મશરૂમ પ્રજાતિમાં ચોક્કસ સબસ્ટ્રેટ પસંદગીઓ હોય છે, અને સફળ ખેતી માટે યોગ્ય સબસ્ટ્રેટ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. યોગ્ય સબસ્ટ્રેટ તૈયારી, વંધ્યીકરણ અને પોષક તત્વો સાથે પૂરક માયસેલિયલ વસાહતીકરણ અને ફળદાયીતા માટે સ્વસ્થ વાતાવરણ સુનિશ્ચિત કરશે.
૪. વેન્ટિલેશન અને એર એક્સચેન્જ:
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને અન્ય હાનિકારક વાયુઓના સંચયને રોકવા માટે, પર્યાપ્ત વેન્ટિલેશન અને હવા વિનિમય જાળવવો જરૂરી છે. મશરૂમ્સને શ્વસન માટે તાજા ઓક્સિજનની જરૂર પડે છે, અને વધુ પડતો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ તેમના વિકાસને અવરોધી શકે છે. તમારા ઉગાડતા વાતાવરણમાં હવાનું પરિભ્રમણ કરવા માટે ગ્રીનહાઉસમાં પંખા અથવા વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ્સ ઇન્સ્ટોલ કરવાથી તાજું અને ઓક્સિજનથી ભરપૂર વાતાવરણ જાળવવામાં મદદ મળે છે. અમારા ગ્રીનહાઉસ ડિઝાઇનમાં વેન્ટિલેશનની 2 બાજુઓ છે અને એકએક્ઝોસ્ટ ફેનગેબલના અંતે, જે ખાતરી કરે છે કે ગ્રીનહાઉસમાં હવાનો પ્રવાહ વધુ સારો છે.
૫. સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા:
દૂષણ અટકાવવા અને શ્રેષ્ઠ મશરૂમ વૃદ્ધિ સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્વચ્છ અને જંતુરહિત વાતાવરણ જાળવવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ખેતી પહેલાં અને દરમ્યાન તમામ સાધનો, સાધનો અને ઉગાડવાના કન્ટેનરને નિયમિતપણે જંતુરહિત અને સાફ કરો. અનિચ્છનીય રોગકારક જીવાણુઓના પ્રવેશનું જોખમ ઘટાડવા માટે યોગ્ય સ્વચ્છતા પ્રથાઓ, જેમ કે મોજા પહેરવા અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવો, અમલમાં મૂકો.
૬. પાણી આપવું અને ભેજ નિયંત્રણ:
મશરૂમ ભેજવાળા વાતાવરણમાં ખીલે છે, પરંતુ વધુ પડતા પાણીથી ફૂગ અથવા બેક્ટેરિયલ દૂષણ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ભેજનું યોગ્ય સ્તર જાળવવું એ એક નાજુક સંતુલન છે. ભેજનું સ્તર જાળવવા માટે ઉગાડતા વિસ્તારને પાણીથી છાંટો, અને સબસ્ટ્રેટ ભેજનું નિયમિતપણે નિરીક્ષણ કરો જેથી તે સુકાઈ ન જાય અથવા પાણી ભરાઈ ન જાય. ભેજ માપક અને સ્વચાલિત મિસ્ટિંગ સિસ્ટમનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ ભેજ સંતુલન પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
7. CO2 સ્તર:
સ્વસ્થ મશરૂમ ઉગાડતા વાતાવરણ માટે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ (CO2) ના સ્તરનું નિરીક્ષણ અને નિયંત્રણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. વધુ પડતું CO2 મશરૂમના વિકાસને અટકાવી શકે છે અને તમારા પાકની ગુણવત્તાને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સ્તર યોગ્ય શ્રેણીમાં રહે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે CO2 મોનિટર ઇન્સ્ટોલ કરવાનું વિચારો. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, CO2 સ્તરને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે બહારથી તાજી હવા દાખલ કરવી અથવા વિશિષ્ટ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી બની શકે છે.
એકંદરે, જો તમે મશરૂમ ઉગાડવા માંગતા હો, તો ઉપરોક્ત ટિપ્સ તમને મદદ કરશે. જો તમે ગ્રીનહાઉસમાં મશરૂમ કેવી રીતે ઉગાડવા તે વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો તમને આ બ્લોગ પણ ગમશે.
સફળ પાક માટે ગ્રીનહાઉસમાં મશરૂમ ઉગાડવા
ગમે ત્યારે અમારો સંપર્ક કરવા માટે નિઃસંકોચ!
ઇમેઇલ:info@cfgreenhouse.com
ફોન: +86 13550100793
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-૧૧-૨૦૨૩
ચેટ કરવા માટે ક્લિક કરો