મશરૂમ્સ, જેને ઘણીવાર રાંધણ સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે, તે રસપ્રદ જીવો છે જેણે સદીઓથી માનવ રસને મોહિત કર્યો છે.તેમના અનન્ય આકારો અને ટેક્સ્ચરથી લઈને તેમના વિવિધ સ્વાદો અને ઔષધીય ગુણધર્મો સુધી, મશરૂમ્સે રાંધણ ઘટક અને કુદરતી ઉપચારના સ્ત્રોત બંને તરીકે લોકપ્રિયતા મેળવી છે.અલબત્ત, મશરૂમ્સના વાવેતરના વાતાવરણ માટે અત્યંત ઉચ્ચ આવશ્યકતાઓ પણ છે.તો ચાલો આજે મશરૂમ ઉગાડતા વાતાવરણ વિશે વાત કરીએ, જે તમને આ અસાધારણ ફૂગની ખેતીની ફળદાયી યાત્રા શરૂ કરવા સક્ષમ બનાવે છે.
1. તાપમાન અને ભેજ:
મશરૂમની ખેતી માટે યોગ્ય તાપમાન અને ભેજનું સ્તર જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે.મશરૂમની વિવિધ પ્રજાતિઓની અલગ-અલગ આવશ્યકતાઓ હોય છે, પરંતુ સામાન્ય માર્ગદર્શિકા એ છે કે તાપમાન 55°F અને 75°F (13°C થી 24°C) વચ્ચે રાખવું.ભેજનું સ્તર લગભગ 80% થી 90% હોવું જોઈએ.આ પરિસ્થિતિઓ કુદરતી વાતાવરણની નકલ કરે છે જ્યાં મશરૂમ્સ ખીલે છે, યોગ્ય વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને દૂષકોના વિકાસને અટકાવે છે.સામાન્ય રીતે કહીએ તો, વિનંતી કરેલ સ્તર સુધી તાપમાનને નિયંત્રિત કરવું મુશ્કેલ છે.તેથી આ સમયે ગ્રીનહાઉસ આવે છે, જે ગ્રીનહાઉસ સપોર્ટિંગ સિસ્ટમ અનુસાર તાપમાન અને ભેજને અંદરના ગ્રીનહાઉસને સમાયોજિત કરી શકે છે.વધુ વિગતો મેળવવા માટે,અહીં ક્લિક કરો.
2. પ્રકાશ:
લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, મશરૂમ્સને વૃદ્ધિ માટે સીધા સૂર્યપ્રકાશની જરૂર નથી કારણ કે તેમાં હરિતદ્રવ્યનો અભાવ છે.તેના બદલે, તેઓ અમુક શારીરિક પ્રક્રિયાઓને ટ્રિગર કરવા માટે પરોક્ષ અથવા વિખરાયેલા પ્રકાશ પર આધાર રાખે છે.નિયંત્રિત ઇન્ડોર વાતાવરણમાં, ન્યૂનતમ લાઇટિંગ ઘણીવાર પૂરતી હોય છે, જો કે મશરૂમના વિકાસ ચક્રને સંકેત આપવા માટે થોડો આસપાસનો પ્રકાશ હોય.કુદરતી પ્રકાશ અથવા ઓછી-તીવ્રતાના કૃત્રિમ પ્રકાશ સ્ત્રોતો, જેમ કે ફ્લોરોસન્ટ અથવા LED લાઇટ, દિવસના પ્રકાશની સ્થિતિનું અનુકરણ કરવા માટે અસરકારક રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.અમે ગ્રીનહાઉસમાં જતા પ્રકાશને નિયંત્રિત કરવા માટે ખાસ પ્રકારના ગ્રીનહાઉસની રચના કરી છે---બ્લેકઆઉટ ગ્રીનહાઉસ અથવા પ્રકાશ વંચિત ગ્રીનહાઉસ.હું માનું છું કે તે તમારી માંગણીઓ માટે યોગ્ય રહેશે.
3. સબસ્ટ્રેટ:
સબસ્ટ્રેટ અથવા સામગ્રી કે જેના પર મશરૂમ્સ ઉગે છે, તેમના વિકાસમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.સામાન્ય સબસ્ટ્રેટમાં સ્ટ્રો, લાકડાની ચિપ્સ, લાકડાંઈ નો વહેર અથવા ખાતર કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે.દરેક મશરૂમની પ્રજાતિમાં ચોક્કસ સબસ્ટ્રેટ પસંદગીઓ હોય છે, અને સફળ ખેતી માટે યોગ્ય પસંદગી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.સબસ્ટ્રેટની યોગ્ય તૈયારી, વંધ્યીકરણ અને પોષક તત્ત્વો સાથે પૂરક માયસેલિયલ વસાહતીકરણ અને ફળ આપવા માટે તંદુરસ્ત વાતાવરણની ખાતરી કરશે.
4. વેન્ટિલેશન અને એર એક્સચેન્જ:
કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને અન્ય હાનિકારક વાયુઓના નિર્માણને રોકવા માટે, પર્યાપ્ત વેન્ટિલેશન અને હવાનું વિનિમય જાળવી રાખવું જરૂરી છે.મશરૂમ્સને શ્વસન માટે તાજા ઓક્સિજનની જરૂર હોય છે, અને વધુ પડતો કાર્બન ડાયોક્સાઇડ તેમની વૃદ્ધિને અવરોધે છે.ગ્રીનહાઉસમાં પંખા અથવા વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ્સ ઇન્સ્ટોલ કરવાથી તમારા વધતા વાતાવરણમાં હવાનું પરિભ્રમણ તાજું અને ઓક્સિજનથી ભરપૂર વાતાવરણ જાળવવામાં મદદ કરે છે.અમારી ગ્રીનહાઉસ ડિઝાઇનમાં વેન્ટિલેશનની 2 બાજુઓ છે અને એકનિર્ગમ પંખોગેબલના અંતે, જે ખાતરી કરે છે કે ગ્રીનહાઉસમાં હવાનો પ્રવાહ વધુ સારો છે.
5. સ્વચ્છતા અને સ્વચ્છતા:
દૂષિતતા અટકાવવા અને મશરૂમની શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિની ખાતરી કરવા માટે સ્વચ્છ અને જંતુરહિત વાતાવરણ જાળવવું મહત્વપૂર્ણ છે.ખેતીની પ્રક્રિયા પહેલા અને તે દરમિયાન તમામ સાધનો, સાધનો અને વધતા કન્ટેનરને નિયમિતપણે જંતુરહિત અને સાફ કરો.અનિચ્છનીય પેથોજેન્સના પરિચયના જોખમને ઘટાડવા માટે, યોગ્ય સ્વચ્છતા પ્રથાઓ, જેમ કે મોજા પહેરવા અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરો.
6. પાણી અને ભેજ નિયંત્રણ:
મશરૂમ્સ ભેજવાળા વાતાવરણમાં ખીલે છે, પરંતુ વધુ પડતું પાણી મોલ્ડ અથવા બેક્ટેરિયલ દૂષણ જેવી સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.યોગ્ય ભેજનું સ્તર જાળવવું એ નાજુક સંતુલન છે.ભેજનું સ્તર જાળવવા માટે ઉગાડતા વિસ્તારને પાણીથી ઢાંકી દો, અને તેને સુકાઈ ન જાય અથવા પાણી ભરાઈ ન જાય તે માટે સબસ્ટ્રેટના ભેજનું નિયમિતપણે નિરીક્ષણ કરો.ભેજ માપક અને સ્વયંસંચાલિત મિસ્ટિંગ સિસ્ટમનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ ભેજ સંતુલન પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
7. CO2 સ્તર:
તંદુરસ્ત મશરૂમ ઉગાડતા વાતાવરણ માટે કાર્બન ડાયોક્સાઈડ (CO2) સ્તરનું નિરીક્ષણ અને નિયંત્રણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.વધારાનું CO2 મશરૂમના વિકાસને અટકાવી શકે છે અને તમારા પાકની ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કરી શકે છે.સ્તર યોગ્ય શ્રેણીમાં રહે તેની ખાતરી કરવા માટે CO2 મોનિટર ઇન્સ્ટોલ કરવાનું વિચારો.કેટલાક કિસ્સાઓમાં, CO2 સ્તરને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે બહારથી તાજી હવા દાખલ કરવી અથવા વિશિષ્ટ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી હોઈ શકે છે.
એકંદરે, જો તમે મશરૂમ્સની ખેતી કરવા માંગતા હો, તો ઉપરોક્ત ટીપ્સ તમને મદદ કરશે.જો તમે ગ્રીનહાઉસમાં મશરૂમ કેવી રીતે ઉગાડવું તે વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો તમને આ બ્લોગ પણ ગમશે.
સફળ લણણી માટે ગ્રીનહાઉસમાં મશરૂમ્સ ઉગાડવા
કોઈપણ સમયે અમારો સંપર્ક કરવા માટે મફત લાગે!
ફોન: +86 13550100793
પોસ્ટ સમય: જુલાઈ-11-2023
